[摘要] 北部湾沿海三市作为广西吃海鲜的“圣地”，每年都吸引不少前来赶海的游客，历年来也积累了不少不良商家宰客的“经典案例”。记者采访钦北防三市工商、旅游部门，揭开偷梁换柱、异名标注、缺斤少两、强买强卖、不明码标价等常见宰客招数
北部湾海鲜消费之措施
北部湾三市出台各种措施严防海鲜餐饮店宰客，国庆黄金周餐饮类投诉下降
三城“高压打击”海鲜店宰客
广西新闻网-南国早报记者 李杨 陈诗圆 钟小启
在青岛海鲜宰客事件闹得沸沸扬扬之际，记者调查发现，北海的黄金周餐饮类投诉举报有所下降，而钦州投诉甚少，防城港则几乎为零。据悉，钦北防三市政府高度重视以及各相关部门维持长期高压打击政策，让海鲜餐饮店宰客现象得到抑制
措施
重罚严管为游客维权
这个黄金周，微信朋友圈不少人在转发公众号“发现北部湾”的一条微信：“工商警示：在北海吃海鲜避开这5家店。”原来，这是北海市工商局发布的消费警示，将今年以来被消费者投诉3次及3次以上的海鲜餐饮店的信息向社会公布，提醒消费者提防“消费陷阱”。
这类举措起到了作用。据北海工商部门统计，今年黄金周餐饮类投诉共12起，与去年国庆餐饮类投诉举报14起相比有所下降。
国庆黄金周期间，钦州市12315受理中心接到投诉8起，内容多为商品或服务咨询，针对旅游景区（景点）的投诉仅有2起。
防城港市物价局工作人员则告诉记者，今年国庆黄金周只接到一名游客打电话咨询价格情况，没有接到一起关于价格方面的投诉，主要是防城港海鲜大排档多数相对较为实惠，且明码标价。
“此前出现过导游、旅行社和商家联合拉客的事例，我们一旦发现，处罚很严厉，曾经有一名导游被罚了9000元。现在基本杜绝了这一情况。”北海市旅游质监所所长张来说，“由于海鲜宰客主要针对游客市场，对游客的提醒在我们的工作中占了很大比例。”
记者注意到，该局通过媒体、官方网站、微博、微信等各类渠道发布北海旅游小贴士，并公布消费者投诉记录较多或有违法受罚记录的旅游市场经营业主的信息，使其“一处受罚，处处受限”。
为了让消费者认识海产品、知晓海鲜实时价格，北海旅游、工商等部门要求全市海鲜餐饮店悬挂了“三块牌”：一是海鲜产品图谱，公布了36种常见海鲜；二是海鲜诚信经营公示牌，牌上内容包括旅游禁止事项、处罚办法和举报电话、举报奖励办法等；三是产品价格公示牌，要求必须悬挂在醒目位置，实现明码标价。
钦州工商部门则采取将“消费维权服务站”进驻学校、社区、商场、企业、景区的方法，让调解监督岗位迁移。消费者遇到问题，如果与商家协商不下，可找到维权服务站，现场进行调解。这样能减少消费者的维权成本，为匆匆赶路的游客提供便利。
说法
海鲜餐饮监管难度大
尽管总体情况向好，但宰客现象并不能完全杜绝。“北海有一千多家海鲜餐饮店，从业人员素质参差不齐，且多是个体散户，监管难度大。”北海旅游发展委员会副主任鲁性东说，“看起来差不多的海鲜品种，死的与活的价格差别在4倍左右，不良商家很容易利用这些‘空间’误导消费者。”
此外，不少游客行程紧而维权费时费力，不得不选择“破财免灾”，也纵容了一些黑心商家的宰客行为。
方向
应向规模化品牌化发展
国庆黄金周期间，北海红沙海鲜城的销售模式引起游客关注。据该海鲜城总经理许承斌介绍，他们有一整套防宰客机制。
“一是一楼海鲜称重的秤都是管理方统一配发的公平秤，不能调试；二是不允许二楼加工饭店老板在一楼摆海鲜摊，防止在操作过程中偷梁换柱；三是加工饭店采取可见模式，厨师在里面加工，购买海鲜的游客可以看见，以防被以次充好。”
鲁性东表示，为了从根本上解决海鲜餐饮店宰客的问题，还需进一步加大对海鲜宰客的监管力度，尝试更多办法。他建议：“利用政府扶持和市场调控，引导北海海鲜餐饮市场向规模化和品牌化发展，淘汰一批‘拖后腿’的海鲜餐饮企业。”
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