[摘要] 北部湾沿海三市作为广西吃海鲜的“圣地”，每年都吸引不少前来赶海的游客，历年来也积累了不少不良商家宰客的“经典案例”。记者采访钦北防三市工商、旅游部门，揭开偷梁换柱、异名标注、缺斤少两、强买强卖、不明码标价等常见宰客招数
在北海某海鲜城的透明操作间，游客可以看到厨师的加工过程。 记者 李杨摄
招数3
偷梁换柱
钦州市工商局12315消费者申诉举报中心主任贺基隆，曾看到海鲜店里上演的一场“狸猫换太子”把戏。在他排队点菜的时候，看到前一位顾客挑选了一条生猛的腊鱼，店家将鱼称重，顾客确认斤两后便回到座位等待。
就在此时，店家趁机将这条本应送到砧板上的腊鱼，重新放回到鱼缸里，然后迅速从冰柜中拿出一条大小相当的死鱼来冒充。就这样，挑选好的活腊鱼立刻被死鱼所取代，而顾客全然不知情。贺基隆见状后，当场对该店老板的不诚信行为进行谴责。
招数4
异名标注
网友“麦克章鱼”曾到北海银滩一家海鲜大排档就餐，发现一些普通螺类标注为“皇帝螺”、普通鲍鱼说成“美人鲍”。据悉，这类骗局专骗不熟悉海产品的外地人。这些被取了好听名字的海产品，价格翻了好几倍。
招数5
缺斤少两
成都张先生去北海外沙某海鲜酒店吃海鲜，点了一条石斑鱼。大排档称这条鱼有3斤多重，张先生却怎么看都觉得这条鱼没那么重。张先生投诉后，才发现该酒店的秤被动过手脚。据知情人透露，不少海鲜餐饮店使用八两秤，甚至有黑心商家使用六两秤。
招数6
混淆概念
9月30日，北海一些海鲜店存在不明码标价、价格虚高问题，被北海相关部门责令整改。原来，一些海鲜排档故意挡住标价牌，然后利用游客不熟悉海鲜价格行情的特点随意叫价，导致海鲜价格虚高。也有部分排档利用口音问题，混淆概念，导致消费者认为花钱自己买了一斤，实际却只买了一份或一只。
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